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すべて日本製|ステンレス製キッチンアイテムで美しい台所にする

特集・まとめ
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機能的で美しい台所にしたい。そう思って、キッチンで必ず使うものをステンレス製のもので統一してきました。それらのグッズがそこそこ集まったので、まとめました。

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ステンレス製を選ぶ理由

台所は水だけでなく油も使います。なので使うグッズは思い切り洗いたい。そこでステンレス製のものを選んで、色々なグッズを買いそろえてきました。

実際それは正しくて、ステンレス製のオイルポットはまるっと洗剤で洗えますし、プラスチック製からステンレス製に変えた洗い桶では、野菜も洗えるようになりました。

常にピカピカにする快感もあって、ステンレスで揃えて良かったと思っています。というわけで、我が家で活躍中のステンレス製アイテムを紹介していきます。全て日本製。made in japanです。

洗い桶

劇的に使い勝手が良くなったと実感しているのは洗い桶です。今までずっと当たり前のようにプラスチック製の洗い桶を使い続けてきましたが、必ず黒ずみ、数年おきに買い替える必要がありました。

でもステンレス製の洗い桶は買い替える必要はありません。毎夜綺麗に洗って立てかけておくので、火を通す野菜ならこの大きな洗い桶で洗うこともできるようになりました(ただし生野菜はボールで洗う)

プラスチック製と比べるとどうしても重みはありますが、後悔は1つもありません。くわしいことは個別記事をどうぞ。メリットやデメリット、注意点などについて書いています。

https://www.select-japan.com/japan/stainless-wash-tub.html

スライドトレー付き水切りカゴ

一時しのぎで使っていた水切りかごが破損して買い替えることになった時、私は水切りかごを撤去する実験を行いました。無い方がすっきりするからです。

水切りカゴ撤去実験|判明したデメリットとその対策方法
物が出しっ放しでない台所は美しく、作業効率も高い。というわけで有るのが当たり前になっている「水切りカゴ」を撤去、代わりに水切りマットを置きました。その結果判明したデメリットとメリット、そしてデメリット解消案、更にその後についての記事です。

しかしいざ無いと不便だと判り、結局水切りかごを買うことにしました。ただし新しく買う水切りかごは慎重に探し、選んだのが「スライドトレー付きの水切りカゴ」でした。選んだ理由や使い心地などは個別記事へどうぞ。

日本製ステンレス製水切りかご|スライド式水受けトレーはお手入れ楽々
上のかごを持ち上げなくても溜まった水を捨てられる日本製ステンレストレー付きの水切りかごを購入。ステンレス製で美しく、まな板立てもついています。しかもまな板からの水滴も水受けに落ちるようになっている優れものです。

後付け包丁スタンド

ステンレス製水切りかごは大変気に入っているのですが、包丁立てがありません。これが問題でした。一応箸立てがありますが、そのまま置くと怖い。そこで買ったのが引っ掛けるだけで使える後付けタイプの包丁立てです。

水切りかごに後付けする包丁立て|ヨシカワの日本製後付け包丁スタンド
今年から使い始めたステンレス製水切りかごに後付けできる日本製のステンレス製包丁立てを購入しました。むき出しの包丁で怪我をする心配が無くなって良かった。

まな板立て

まな板立ては100円ショップでもありますし、実際に買った事があります。しかしやはり100円。すぐに倒れて使い物になりませんでした。なのでしっかりしたまな板立てを買う事にしました。

日本製のまな板スタンド|100円ショップのまな板立ては止めたほうがいい
先日、吉野檜のまな板を購入したのをきっかけに日本製のまな板スタンドを購入しました。非常に安定しており、倒れる気配はありません。大昔買った100円ショップのまな板立てとは大違いでした。

鍋フタホルダー

お料理に使う鍋には当然のごとく、フタがあります。しかしそのフタの置き場所は意外と悩みの種。蒸す為に使ったフタは高熱で火傷しそうになるし、場所を取ります。そこで見つけたのが、省スペースタイプの鍋フタホルダーです。

https://www.select-japan.com/japan/nabe-futa-holder.html

オイルポット

揚げ物をよくするのでオイルポットは必須です。と言いつつ、長年ホーローのオイルポットを使っていました。しかし一カ所欠けてしまい、処分したのです。その間は、オイルポットにもなる鍋を使っていましたが、大きいのでコンロに出しっ放し。それがどうにも嫌で、新しいものを買う際に、欠ける心配のないステンレス製を選びました。

日本製のステンレス製オイルポットでシンプルで美しい台所にする
ステンレス製の受け皿付きオイルポットを購入しました。油垂れしても受け皿に溜まるし、丸ごと綺麗に洗えるので買って良かったです。でも一番良かったのは天ぷら鍋(オイルポットにもなるタイプ)が出しっ放しにならなくなったことです。片付くって素敵。

ドリップケトル

コーヒーを毎日飲んでいる人で、もしドリップ用のケトルを使っていない方がいるなら強く勧めたいのがドリップケトルです。

HARIOの日本製ドリップケトルで淹れたコーヒーは格別な美味しさ
ハリオのドリップケトルを購入。普通のやかんよりもドリップケトルで淹れたコーヒーの方が格段に美味しいことを知りました。早く買うべきだったと後悔しきりです。

笛吹きケトル

お湯が沸騰するとけたたましくなる笛吹きケトルはコンロの火をつけっぱなし防止になりますし、もしもその最中に倒れても鳴り続けて、近所の人が気付いてくれるかもしれません。

日本製の省エネ笛吹きケトルクイックワン|音の鳴るやかんのメリットとデメリット
我が家の笛吹きケトルの音が小さくなりました。聞こえにくいのは困るので省エネをうたっている新しい笛吹きケトルを購入。せっかくなので本当に早く沸くか実験もしました。その結果と感想、そして個人的に私が笛吹きケトルを勧める理由を書きました。

メモリ付きおたま

お料理のときに必ず使うおたまは機能的なものがおすすめです。それは大さじなどのメモリが入ったおたまです。ホットケーキを作るときにも活躍します。一つは絶対あった方がいい。

横口レードルは超便利|ステンレス製ヨシカワ目盛付き横口おたま(日本製)
計量スプーンを使わずに調味料を図れる便利さ目的で買いましたが、実際に使ってみると軽量せず「すくいやすさ」「注ぎやすさ」に感動して使っています。

100円ショップのステンレストレー

100円ショップで売られている日本製のステンレストレーは非常に優秀で、我が家では大活躍しています。

100円ショップの日本製ステンレス製バットやトレーをフル活用する
ダイソーやキャンドゥ、セリアで売っている日本製のステンレス製バットやトレーを、箸置きやおたま置きにしたり、揚げ物のカス受けにしてフル活用しています。

排水口ゴミ受けトレー

元々あった排水口のゴミ受けカゴはプラスチック製でした。プラスチック製は経年劣化しますし、変色します。そこでこれもステンレス製にしたいと思った買い替えました。とても気に入っています。

https://www.select-japan.com/japan/stainless-strainer.html

最近はステンレス製のものが増えました。いろいろなメーカーが出すようになっているので、サイズに気をつけてください。微妙にサイズが違うことがあるので。

排水口のフタ

排水口にはフタがあると便利です。というのも水を溜めることができると作業効率がぐっと上がります。例えば、換気扇を漬け置き洗いできたり、大きなフライパンも完全に沈めて汚れを浮かび上がらせることもできます。そんなに高価なものではないので是非買ってほしい。

https://www.select-japan.com/japan/Belca-kichen-strainer.html

最後にひとこと

後悔ゼロのアイテムばかりです。参考にどうぞ。

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